"Una noche mágica donde cada bocado es una historia, cada sabor una emoción, y cada momento, inolvidable."
Marinada y acompañada de mayonesa de cigalas y caviar negro
Con velo de rabanitos agridulces, frambuesa y salsa de mozzarella
Aperol, jarabe de miel, jugo de lima y espumoso de albariño
A baja temperatura, sellada al carbón sobre puré de boniato trufado
Marinado a las dos pimientas con costrada de rúcula, tomillo y romero con salsa de miso y boletus acompañado de patatas fondant
Compota de fresa, mousse de fresa, helado de mango y ganache de vainilla
Altanza Sauvignon Blanc D.O.Ca Rioja Ceres Crianza D.O Ribera del Duero Parxet Brut Reserva D.O Cava
Copa Nacional: 15€ | Copa Internacional: 20€
Bao de calamares · Wanton de atún · Gyozas de ternera Tosta de jamón Ibérico, queso de cabra y burguer de pollo crujiente
A baja temperatura marinado a las dos pimientas con costrada de rúcula, tomillo y romero con salsa de miso y boletus acompañado de patatas fondant
Precios IVA Incluido
ISLAGARENARESORT.COM
