"Un brunch de tradición y modernidad. Una experiencia navideña donde cada bocado cuenta una historia."
Con parmesano, rúcula y pesto
Bacalao ahumado y aderezo de aceituna negra
Jamón, lomo, salchichón, chorizo, paté y brioche
Cabra, Manchego, ahumado Idiazabal, azul y membrillo
Con pico de gallo, queso feta y pan de hogaza
Mousse de piquillos
Rostie de patata trufada y mousse de foie
Con toppings
Jamón ibérico · Boletus · Rabo de toro
Con hierbabuena y crujiente de pan tostado
Con panaderas y yema tostada
Rellena de periquitos y salsa americana
Setas, espinacas, nueces y glaseado balsámico
Con frutas pasificadas
Relleno de nata y frutas caramelizadas
De pan brioche, miel de caña y canela
De chocolate y dulce de leche
Con crema Inglesa
Recién hechos, calientes y crujientes
Selección artesanal de temporada
Infusión de especias
Piña colada, Mojito, Champagne
Copa Nacional: 12€ | Copa Internacional: 15€
Precios IVA Incluido
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