"Renace el Sabor, un brunch festivo de recuperación y recreación."
Con queso de cabra cremoso, nueces tostadas y aceite de naranja
Sobre base de yogurt griego y semillas de sésamo negro
Zanahoria, apio, pimiento morrón y col morada
Con alioli de azafrán, cebolla caramelizada y limón kaffir
Con hummus de lentejas ahumadas
Boletus, trompeta de la muerte, shiitake y reducción de jerez
Con huevo poché y esencia de trufa blanca
Con sus toppings
Con tofu, algas wakame y brotes tiernos
Con manzana verde y perlas de PX
Puré de coliflor al romero, jugo de vino tinto y grosellas
Espuma de hierbas y jugo de lima
Con espárragos trigueros y glaseado teriyaki
Con parmesano y romero fresco
Con miel y canela
De chocolate blanco y nueces
Con crema de almendra y chips de chocolate negro
De dulce de leche y azúcar de coco
Almendra, yema, coco y café
Jengibre, limón, miel y burbujas
Limón al cava, mandarina, mojito sin alcohol
Copa Nacional: 12€ | Copa Internacional: 15€
Precios IVA Incluido
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