Gastronomía y Vinos

Nuestras recetas están compuestas de las mejores materias primas, elaboramos con métodos tradicionales usando la tecnología más moderna, consiguiendo que experimenten sabores únicos, frescos y agradables al paladar.

En  Isla de la Garena Resort sabemos que las tendencias culinarias cambian y que hay que estar en continuo movimiento. Por ello, desde la dirección de Alimentación y Bebidas junto a su equipo de cocina se supervisa cada detalle de cada plato para ir ajustándolo a los nuevos conceptos gastronómicos, consiguiendo así un excelente resultado en todos los banquetes realizados para Bodas, Comuniones u otros Eventos y celebraciones.

Pero no solo un plato ha de ser innovador, tiene que ser también rico en sabor, por ello las recetas que usamos tienen como base la mejor materia prima, y su elaboración se hace con métodos tradicionales, y usando la tecnología más moderna, con ello conseguimos que nuestros clientes experimenten sabores únicos, frescos, y agradables al paladar garantizando un producto final optimo que seguro cubrirá sus necesidades… y si no fuera así nos adaptamos a todo tipo de sugerencias y o modificaciones.

Y por supuesto, para la bodega seleccionamos los mejores vinos que se adapten a nuestra gastronomía, partiendo de vinos tradicionales reconocidos así como de distintas zonas geográficas que no ayuden a armonizar nuestros menús.  varietales como abariños, verdejos, tempranillos, garnachas, saugvinon blanc, así como zonas vitivinicolas de Galicia, Castilla y León, Rioja, cigales, y vinos de Madrid entre otros.

No obstante si tenéis en mente algún vino que no forme parte de nuestra oferta no dudéis en comentarnoslo y  nuestro Maitre estará encantado de conseguirlo para vuestro evento, como os comentamos nos adaptamos a todo tipo de sugerencia y cambio, nuestro único objetivo es que sea un día inolvidable para vosotros y todos vuestros invitados.

A continuación os presentamos nuestra propuesta grastronómica que espermos sea de vuestro agrado, pero recordad que nos adaptamos a vuestras necesidades.

Os podemos hacer un menú a medida para vosotros y para todos vuestros  invitados que por algún motivo u otro no puedan comer determinados ingredientes que formen parate de nuestra oferta gastronómica, bien sea por intolerancia, alergias o religión.  También disponemos de propuestas específicas para vegetarianos y veganos.

y sobre todo disponemos de la información detallada de los distintos alergenos que componene nuestra oferta.